Любители вина со всего мира, посещающие знаменитый винный замок Икем в Бурдо, Франция, всегда задаются вопросом о секрете Икема. На этот вопрос невозможно ответить. Лучшее объяснение можно найти в настоящей страсти.
На самой высокой точке региона Сотерн над виноградниками возвышается замок Икем. Замок был построен в 15 веке и окружен парковым садом, лугом и соснами. Мало кто посещал замок, это можно сделать только по предварительной записи, но люди могут прогуляться по обновленным садам, и это определенно стоит затраченных усилий.

Знаменитый винный дом имеет высокие стандарты качества, поэтому обратился к ландшафтной архитектурной фирме Wirtz International Landscape Architects из Шотена, Бельгия, для проектирования своих садов. Ответственным за реализацию проекта была французская подрядная компания Bouyrie de Bie, а питомник Udenhout предоставил деревья и другой посадочный материал.

Ландшафтный архитектор Жак Виртц спроектировал красивый новый сад в стиле Вилландреске; типичный французский сад, примыкающий к замку, окруженный двумя рядами Carpinus betulus и структурированный несколькими смешанными бордюрами с многолетними растениями и старыми сортами роз. В центре расположена беседка из кованой стали, покрытая вьющимися растениями и окруженная живой изгородью из самшита.

При проектировании Виртц всегда ориентируется на реальность. Глубоко укоренившаяся страсть к садоводству присутствует во всех его проектах. Неожиданный выбор растений продолжает удивлять. Каждый проект адаптируется к характеристикам местности и особенностям территории. Питомник Udenhout увлечен ландшафтным дизайном и может предложить широкий ассортимент сортов. Питомник деревьеы Уденхоут предоставил посадочный материал для садов замка Икем где, среди прочего, был самшит «Националь» - относительно неизвестный, но очень многообещающий сорт.