De Pluim-es komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa, West-Azië. Fraxinus ornus is een langzaam groeiende, kleine tot middelgrote boom, 6-8 m hoog, met een breed-ovale tot ronde kroon. De soort is erg variabel van groei en habitus; daarom zijn er voor straatbeplantingen enkele vormen geselecteerd die door de NAKT worden uitgegeven.

Opvallende bloei na de bladontwikkeling in eindstandige en zijdelingse losse pluimen, wit tot crèmewit, welriekend.

Fraxinus ornus is minder vatbaar voor essentaksterfte.

Fraxinus ornus groeit graag op drogere, kalkhoudende zandleemgrond, doorgaans alleen als fraaie parkboom.